Sébastien et Françoise Sion se sont installés rue du Jeu de paume en 2000 pour y exploiter la boulangerie-pâtisserie qui porte désormais leur nom. Ouvert dès 6h30, l’établissement est bien connu des Billy-Berclausiens matinaux comme des travailleurs du Parc des industries, qui y passent en commençant leur journée ou en finissant leur nuit. Outre plusieurs spécialités de pains, leur vendeuse commercialise aussi la pâtisserie concoctée par M. Sion, ainsi que des confiseries.
Ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 12h30 et de 15h à 19h (fermée le mardi). Le dimanche de 6h30 à 12h30.
4 Rue Jeu de Paume
62138 Billy-Berclau
On en parle dans les actualités
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