Le bien-manger et la lutte contre le gaspillage alimentaire sont au cœur des préoccupations de la municipalité. C’est dans cet esprit qu’un cocktail d’information s’est tenu récemment, réunissant tous les acteurs qui œuvrent quotidiennement pour les assiettes de nos petits Billy-Berclausiens.
Cet événement a rassemblé les élus, les agents du service jeunesse et de la restauration, ainsi que les encadrants de la pause méridienne. Mais les véritables invités d’honneur étaient les jeunes du Conseil Municipal des Jeunes (CMJ) et les familles dont les enfants fréquentent le restaurant scolaire.
La société API Restauration, notre partenaire, a offert ce cocktail dînatoire tout en profitant de l’occasion pour lever le voile sur les coulisses de la préparation des repas.
L’événement a permis d’aborder trois piliers essentiels :
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Les projets municipaux : La municipalité a présenté les évolutions à venir pour améliorer encore l’accueil et le confort des enfants durant leur pause déjeuner.
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La qualité nutritionnelle : Les équipes d’API Restauration ont expliqué la méthode d’élaboration des menus, en mettant l’accent sur le respect des réglementations strictes et la sélection des produits.
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Le défi « Anti-Gaspi » : En collaboration avec la CABBALR (Communauté d’Agglomération Béthune-Bruay Lys Romane), un bilan des actions menées contre le gaspillage a été partagé, soulignant les progrès réalisés par les enfants.
Parce que la sensibilisation passe aussi par le jeu, la CABBALR avait installé un grand jeu de l’oie géant dédié aux bonnes pratiques alimentaires mais aussi des vélos smoothies qui ont fait fureur auprès des jeunes : il fallait pédaler avec énergie pour mixer ses propres fruits et obtenir une boisson vitaminée !
